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中餐考核丨聚焦学子考核,见证成长每一步!

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2022-03-23 19:43:00 浏览:
窗外细雨绵绵,室内热火朝天,安徽新东方中餐专业的同学们,已经整装待发,开始了今天的热菜考核。
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同学们的烹饪现场如火如荼的进行,经过前期的充分准备,精心配料,各位同学做的那叫一个得心应手。各种材料在锅内一番火海交融后,很快一道道色香味俱全的菜品就呈现在大家面前。
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阶段性考核贯穿于每位学生的整个学习过程,通过考核学生们可以总结自身优势、劣势,有利于下一阶段有的放矢地进行学习。在学生考核过程中,学校会安排多位专业老师参与菜肴评分,考核中分数不及格的同学则需要“回炉再造”方可进入下一阶段学习。
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安徽新东方以“实践为主理论为辅”,形成教、学、做一体化的教学模式,将学生培养为社会需求的技能型烹饪人才,真正从授之以鱼转化为授之以渔。

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