烹饪(西餐)项目金牌获得者王志伟
全国职业技能大赛是我国规格最高、项目最全、规模最大、水平最强的综合性国家职业技能赛事。本届大赛以“技能照亮前程”为主题,共设置106个竞赛项目,吸引了全国各省(区、市)、行业代表团3420名选手参赛。合肥选手连续两届在西餐烹饪项目中摘金,不仅展现了个人精湛技艺,也为合肥技能教育成果提供了有力印证。
合肥市高度重视技能人才队伍建设,积极构建以赛促学、以赛促训的培养机制。此次夺冠,是合肥推进“技能强市”战略、深化产教融合的又一重要成果。安徽新东方烹饪高级技工学校积极响应合肥市技能人才培养政策,通过强化实训教学、引入行业导师、开展模块化集训等方式,系统提升学生的综合竞技水平与职业素养。
未来,安徽新东方烹饪高级技工学校将不断健全职业技能竞赛体系、加强技工院校建设、推动校企合作等举措,加快培养适应经济社会发展需要的高素质技能人才贡献力量。