编辑日期：2011-03-02 16:28 作者/编辑：admin 阅读次数： 次
俗话说:惯子不孝。我叫王志，出生在安徽大别山山脉下面的一个农村，由于父亲在村子里出了名的能干，我们家生活小康，也正是衣来伸手饭来张口出什么篓子有爸妈撑着，养成了我一身坏习惯。
我有一个姐姐，读书读的不错，她考上高中那年，在读初二的我再也不想读书了，因为觉得自己不是那块料，无论爸妈和姐姐怎么样劝我，我都不听他们的。那年初夏我就开始了外出打工的生涯，在我看来那是自由而又潇洒的生活，我从来都是穿好的，吃好的，打工挣的钱每个月都花光，每次出门还都是爸妈帮我出路费。我必须承认我不是个好青年：叛逆，和父母顶嘴吵架，不尊重他们，只知道享受，这种打工的日子一眨眼就是三年，这期间我换了许多城市，除了年龄的增长，仿佛自己一无所获，许多夜晚望着灯火辉煌下忙碌穿梭的人群，我开始质问自己：能靠父母一辈子吗？
还记得我们一家人吃过晚饭后围着桌子讨论我未来路的情景，如今心中充满着感动，同村里有一个厨师两年就在北京开了家两百平米的餐馆，这让我们全家人意识到厨师是很有前景的行业。随后已经考上大学的姐姐帮我了解到安徽新东方烹饪学院是烹饪教育行业中的佼佼者，爸爸去实地考察了下，全家人很快做出决定送我到安徽新东方烹饪学院学习。
本不喜欢读书的我这次又进了学校，我自己心里有些不接受，还好烹饪对我来说还算新鲜，靠着这些兴趣，我让自己打起精神学习。我报的是金领大厨专业，刚开始练刀工，感觉很枯燥，几个轮回下来我就体力不支了,我开始在电话里冲着爸妈大叫：说自己不想读书了！还把责任推到他们身上，这种消极的情绪造成的直接后果就是我在班级上水平的倒数几名，班主任开始把我们几个表现不好的学生聚起来做另外的训练,并详细的了解影响我们进步的原因，得知我心浮气燥后，班主任每天都会走到我面前关注我的训练，帮我纠正错误的姿势，在他的监督之下，我有了迅速的提升，并且渐渐学会了去热爱烹饪。生活上，老师们嘘寒问暖，和我们用心交流，他们了解我们这个年纪的特点，总是能说到我的心坎里去，自己也逐渐意识到自己有很多对不起父母和姐姐的地方，并下定决心要学出个名堂。在后来的学习生涯中，学院的大师们精湛的技艺让我彻底折服，他们和蔼可亲，细心传授着每一个菜的制作细节，并让我们自己动手做菜，还记得自己第一次受老师表扬时，兴奋的都没有睡着觉。学院不仅注重我们的动手能力，积极组织各项烹饪比赛，擂台赛，还开展一系列的理论文化课，让我们的技能和修养共同进步。由于我的领悟思维活跃，反应能力强，再加上自己的勤学苦练，很快成了班级里的佼佼者，所有的付出都是值得的！
进入新东方学习已经大半年了，许久没有回家了，但我常常想家，比以前在外打工的日子都想，叛逆早已经成了过去，心中无尽的是对所有关心和帮助我的人的感激，我成功蜕变成了一个成熟有能力的年轻人，我不禁想说：是安徽新东方让我有了七十二变，感谢所有老师！我也希望后来的学弟学妹们要理解和感恩父母，把握好时间，踏实的学习，不断完善自己的技能和素质！
