主料：三文鱼0.4斤
配料：围边料适量、冰块 调料：芥辣膏一支、味极鲜
调料：芥辣膏一支、味极鲜
三、工艺：三文鱼取净肉——改片——用冰水——冰约10分钟——取出——摆入备好的龙舟上——成菜
四、特点：味微辣、鲜美
五、注意事项：改刀不宜过大、注意卫生、要有适当盘饰
刺生三文鱼
来源：安徽新东方 编辑：安小新
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主料：三文鱼0.4斤
配料：围边料适量、冰块 调料：芥辣膏一支、味极鲜
调料：芥辣膏一支、味极鲜
三、工艺：三文鱼取净肉——改片——用冰水——冰约10分钟——取出——摆入备好的龙舟上——成菜
四、特点：味微辣、鲜美
五、注意事项：改刀不宜过大、注意卫生、要有适当盘饰
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