大师进校园 | 走进新东方，展技艺，传经验！

为搭建深入学习烹饪文化精髓的平台，接触行业名师，提升学子自身的专业技能水平及专业涵养，汲取更多烹饪知识的精髓，深化产教融合，促学子学有所成、学有所专、学有所长，同时实现餐饮企业人才培养的双赢目的，安徽新东方定期开展企业大师进校园活动。

大师介绍

陈立志

◆小厨娘淮扬菜技术导师

◆江苏省烹饪名 师

◆35年餐饮企业履职经历

◆精通八大菜系，尤擅淮扬菜制作

以传承和创新著称，对于烹饪有自己独特的理解，用简单的食材给食客带来意外的惊喜。

本次大师上课时间持续三天，今天下午就是最后一课，学生刀工考核，考核进行中，同学们在刚劲利落的落刀声中，把白萝卜切出了艺术品般的高格调，无论是片、条、丝、丁还是蓑衣花刀都游刃有余。考核中，评委老师们时刻关注着学生们的一举一动，对每个步骤都认真把关。

考核结束后，企业大师以及领导从姿势、速度、手法、作品形态等方面对每位同学的作品进行了打分与点评，充分肯定了同学们的巨大进步与日益娴熟的技能，也指出了个别需要改进的地方，让学生们受益匪浅。

企业的发展离不开人才的支撑，目前餐饮行业呈现出高速发展的态势，烹饪高技能人才紧缺。江苏小厨娘招聘负责人就企业发展历程、企业文化、企业特色以及各个店面为同学们进行了详细的讲解。

宣讲会现场，我校学子也就企业概况、薪资待遇以及工作机制等问题与招聘负责人进行了的沟通了解。小厨娘与安徽新东方开展校企合作以来，基于对安徽新东方精技能、高素质、德才兼备的烹饪学子的认可，小厨娘接纳了一大批烹饪高素质人才。

和榜样同行，总会感受到生活的美好和积极，安徽新东方会不定期邀请行业大师走进校园，让同学们掌握更贴合实际的专业知识，学习大师的优良品格，帮助同学们进入企业少走弯路，助力同学们的厨师梦！

或许一次偶然与新东方的相遇，便会铸就你的出彩人生！