出彩学子：邹德军：以烹饪为桥梁，品味精彩人生

2007年，16岁的邹德军怀着对烹饪的热爱，来到了新东方高级技工学校求学。

“中餐实操课堂的第一步是准备食材。为了保证我们能够掌握烹饪技能，学校通常会提供新鲜的食材供我们挑选使用。课堂上，我们跟随老师学习菜品的制作流程以及菜品的文化底蕴和特色，包括在实际制作时需要注意的地方，老师都会为我们详细讲解，理论知识融合入菜品文化故事，即使不喜欢学文化课，我们也可以听得津津有味。”邹德军回忆着说道。

认真听、仔细记、细心做、勤思考，邹德军不曾错过老师上课的一字一句。遇到一些容易犯的错，他更是写在笔记本里。

在老师的精心培养和自己的不懈努力下，2008年毕业至今，邹德军先后在多家餐厅担任厨师长、行政总厨一职，并获得四川省餐饮业杰出人物、“中国青年名厨”、“省级天府名厨”等荣誉称号。如今，32岁的他已成为两家公司的总经理。

在母校举办的校友讲座上，邹德军分享了他的经验和见解，强调了在校期间认真学习和练习的重要性。同时，邹德军也鼓励同学们要有远大的志向和追求，不断学习和进步，成为行业的佼佼者。

谈到自己未来的发展，邹德军微笑着说道：“我踏入这个行业已经有15年了，烹饪对我而言，已经不仅仅是爱好了，我已经将它当成我一辈子的事业了。一日新东方人，一生新东方情。毕业这十五年来，母校“明德尚能.知行合一”的校训精神深深鼓舞着我前行，我感到很幸运。未来，我会更加专注、用心地做好每一道美食。”