杰出学子回归安徽新东方，匠心传承开启开学第一课

九月伊始，安徽新东方高级技工学校迎来了一场别开生面的“开学第一课”。三位优秀毕业学子——江苏小厨娘餐饮管理有限公司厨师长杨波、浙江隆聚餐饮集团厨师长余超翔、苏州老阿爸餐饮管理有限公司厨师长赵鹏重返校园。

他们站在熟悉的教室里，面对着满怀憧憬的学弟学妹，分享了自己的烹饪之路与职业感悟。这不仅仅是一堂中餐示范课，更是一次技艺与精神的传承。

 

三英返校，共启第一课

新学期伊始，安徽新东方高级技工学校迎来三位特殊的老师——杨波、余超翔和赵鹏。这三位从该校毕业如今已成为知名餐饮企业厨师长的优秀学子，重返母校为在校生上了难忘的“开学第一课”。

他们目前均担任知名餐饮企业的厨师长职位：杨波现任江苏小厨娘餐饮管理有限公司厨师长，余超翔担任浙江隆聚餐饮集团厨师长，赵鹏则是苏州老阿爸餐饮管理有限公司厨师长。

三位厨师长虽然发展路径不同，但都取得了令人瞩目的成就。

 

烹饪之路，匠心传承

在示范课环节，三位厨师长各自展示了自己的烹饪理念和技艺特点。

杨波厨师长与学弟学妹们分享了对烹饪艺术的理解。他可能强调“创新不忘旧”的理念，鼓励学生在掌握传统技艺的基础上勇于创新。

余超翔则可能分享了自己从打荷转炉台烧菜，到担任厨政经理，最终成为厨师长的职业发展历程。他强调扎实的基本功和不断学习的态度的重要性。

赵鹏作为擅长本帮菜与淮扬制作的厨师长，可能向学生们展示了如何精准把握传统菜品的精髓，同时又能紧跟时代潮流，大胆创新。

 

校企合作，共创未来

这次活动展示了安徽新东方与餐饮企业之间的密切合作关系。像余超翔这样的成功案例，得益于学校与企业的深度合作。

浙江隆聚餐饮集团与学校之间的校企合作模式为学生们提供了实习和工作的机会，使他们能够在真实的工作环境中学习和成长。

这种合作模式有利于企业发掘和培养未来的行业精英。企业能够直接参与到人才培养过程中，培养出符合企业需求的高技能人才。

教育的意义不仅在于技能传授，更在于点燃每个学生心中的火焰。安徽新东方的学子们正在用自己的方式，诠释着工匠精神的新时代内涵。