朱亚林

 

是否有一些人，在艳羡他人成功之花的明艳之后，把刚刚燃起的斗志“明日复明日”？是否有另一些人，相信宿命的论调，相信命运的安排，相信自己注定平庸？是否还有些人，在享受随心所欲和放任慵碌中把时光挥霍？所有人，是否真的决定放弃生活的前路？

如果不是，请试着把自己投注到惊心动魄中去。有蓝天的呼唤，就不能让奋飞的翅膀在安逸中退化；有大海的呼唤，就不能让搏击的勇气在风浪中却步；有远方的呼唤，就不能让寻觅的信念在走不出的苦闷中消沉！年轻的心，应该汇入大海，就掀起波浪；掬一抔泥土，就垒成高山。

朱亚林，安徽新东方烹饪专修学院08级烹饪全能专业的优秀学子，现在上海深山老屋大酒店工作。谈起自己的成长经历，朱亚林说：“初中毕业后艰苦的打工经历虽让我苦不堪言，但它也是我选择学厨师走向成功的一注催化剂。”

朱亚林老家是无为县的，今年才20出头，初中毕业后就跟老乡一起去上海的一个电机厂里面打工了。由于没有一技之长，只能做一些体力活，刚开始三两天，朱亚林觉得挺简单，只是一天做下来也挺累，没有付出哪有收获呢，他于是不停的给自己打气。哪知道几个月下来，朱亚林就坚持不住了，每天那么辛苦，一个月下来就那么6、7百块钱，人家打工为什么都能挣大把大把的钱，可自己••••••他想辞职换一家试试，最终还是在室友的好言相劝下留下来了。简陋的一间宿舍里，住着八个人，其中一位已经工作4、5年的室友告诉他，没有一技之长，到哪家都一样，都是体力活，况且朱亚林没有一点工作经验，出去找工作换来换去都一样，还不如在一家呆着，随着工龄和经验的增加工资自然会慢慢上涨。要想快速改变这种现状，除非自己去学一门手艺。

室友的一番话，朱亚林想了很久，学什么呢？从小对厨师挺感兴趣的，干脆学厨师吧。可是自己都已经出来打工了，回去再花父母的钱学多不好啊。最终，朱亚林决定先攒点钱再去学厨师。就这样，朱亚林坚持到2007年底回到老家，把自己的想法告诉了父母，没想到父母大力支持他。在父母的陪同下，2008年初，朱亚林踏进了安徽新东方烹饪专修学院的大门，开始了一年的烹饪学艺生涯。

也许正是经历了一年多工厂打工的艰苦岁月，当朱亚林再次踏进校园的时候，特别的珍惜学习时光。一开始练习基本功很上手，朱亚林也学得带劲。但当学习到雕刻的时候，朱亚林感觉这方面的悟性比较差，刀法转换的力度、均匀性都不都好，朱亚林当时很苦恼，但是他没有因此厌倦雕刻，反而是经常主动的找老师沟通，找比自己做的好的同学请教。别人午休的时候，他对着雕刻理论知识慢慢钻研，找别人废弃的萝卜、南瓜仔细琢磨，下课期间，缠着专业课老师点评自己的作品，以资改进。

对于有的人来说，一年的时间好长，但是对于朱亚林来说，一年的时间很快就过去了，因为他过的比较充实，每一天都有收获，每一天都很快乐。毕业时，朱亚林以优异的面试和实践成绩进入了安徽新东方长期的校企合作单位上海深山老屋大酒店工作。

现在已经工作两年多了，朱亚林从刚开始的打荷到切配，再到现在的炉灶，哪一个岗位的工作都做的非常完美。如果再升职，那就是厨师长了。当笔者问其有没有信心的时候，朱亚林说，虽然目前离厨师长还有很长的路要走，但是他会努力，因为希望就在眼前，不管结果什么时候能够实现，他会脚踏实地一步一步的朝着既定的目标前行，一定不会让美好的青春年华付诸东流。