官网安徽新东方高级技工学校

创业项目推荐——手抓饼技术

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2022-10-24 10:53:03 浏览:
手抓饼是从葱抓饼演化而成,始于中国台湾地区,出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其表层金黄色松脆,里层绵软鲜嫩,有股葱油与面筋的香气扑面而来,让每名顾客赶不及等候,着手就吃。
\
安徽新东方开设手抓饼课程,学员学成之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开店。
01培训时间
不限学习时间,学会为止。一般学习3-7天左右,根据个人掌握情况而定。
02培训内容
1、学习和面、醒面;
2、做手抓饼饼胚
3、手抓饼烙饼过程;
4、油酥调和方法;
5、手抓饼酱料制作。
03学习种类
可以学习原味手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、火腿蛋手抓饼 、肉松火腿手抓饼、生菜手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、培根手抓饼 、牛排手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼 、香辣鸡腿手抓饼等口味。
04店面指导
1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计。
5、开店选址或流动经营的相关指导。

推荐阅读

专业设置 在线咨询 在线报名 QQ咨询