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【学技能,展风采】安徽新东方勺功阶段性考核!

来源:安徽新东方 编辑:安小新 时间:2021-11-03 13:28:00 浏览:
2021年11月3日,安徽新东方烹饪高级技工学校金领大厨21-1班的新生们迎来了他们学厨生涯的首次勺功阶段性考核,一起来看看他们的“真功夫”!
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在安徽新东方烹饪高级技工学校勺功阶段考核现场,同学们身着干净的厨师服,整齐列队,精神抖擞,俨然一道耀眼的风景线。
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勺功技术性很强,其动作要领主要是利用手腕的巧劲,使食材在炒锅中翻动自如。在考试现场,同学们根据老师传授的技法,整套动作循序渐进,浑然天成,充分展现了安徽新东方烹饪高级技工学校的学员风采。
考核现场整齐有序,参与考核的同学成竹在胸,缺少了紧张与慌乱,取而代之的是从容与淡定。
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考核结束,评委老师对同学进行逐一点评,对同学们的技术给予了充分肯定。
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安徽新东方烹饪高级技工学校强抓阶段性考核,始终坚持以考促教,以考促练,通过考试可以达到考察学生学习目标完成的程度,同时检查教师在教学过程结束后的成果,从而有效地促进学生的发展,使每一位同学都能学到扎实的烹饪技能。

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