企业名师进校园，校企联动共育人

来源：安徽新东方编辑：安小新浏览：

教育兴则国家兴，教育强则国家强

为进一步深化坚持产教融合、校企合作，近期，安徽新东方烹饪高级技工学校特邀请企业名师走进校园，为同学们开展职业技能专题讲座系列活动，拓宽视野、提升技能、坚定学习信念。

本次我们邀请的是苏州老阿爸餐饮企业的总厨赵勇，这一次赵大师不仅给同学们带了精彩的厨艺展示，也给同学们带来了一场生动的讲座，讲座中赵大师谈到了疫情后餐饮的现状、未来餐饮市场的前景以及餐饮企业用人的标准，这对于还未毕业的同学们是很受用的，让他们对自己的未来有一个清晰的规划。

讲座结束，同学们来到了赵大师的烹饪课堂，赵大师给大家演示了菜品。他从每道作品所需要的材料，到食材的处理，火候的掌握，汤汁的烹调，每一个操作步骤，每一个微小细节，都深入浅出的为同学们讲解演示，仔细的将烹饪时的关键步骤进行梳理。大师凭借着自己娴熟的技艺和幽默的话语，赢得同学们阵阵掌声。

怀少年初心，敬匠人之梦。每一位大师的到来，都会为安徽新东方学子们带来新的知识与力量，这就是名师进校园的意义所在。安徽新东方烹饪高级技工学校会不定期邀请行业大师走进校园，让同学们掌握更贴合实际的专业知识，学习大师的优良品格，帮助同学们进入企业后少走弯路，从容起步，行稳致远！

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