【名厨进校园】大喜川菜厨师长赖小东将来校讲学

       四川省一级厨师、国家级技师赖小东将于本周五上午来到安徽新东方烹饪专修学院的校园里，现场为大家展示“沸腾鱼”和“红糖糍粑”两道经典川菜。 机会难得，小伙伴们快拿好纸和笔，等待大师的光临。
 
工作经历
2002-2003      成都市虹桥宾馆学习
2004-2006      成都印象川菜馆任职主管
2007-2008      西安成都印象任职主管
2009-2010      西藏饭店任职副厨
2011-2012      罗伦吉地大酒店任职中餐厅厨师长
2013-2014      成都文艺之家高级会所任厨师长
2015-2016      贵阳格云兰天国际酒店
2016-至今      在大喜川菜任厨师长
 
赖小东对饮食有独特的爱好，对中式烹饪有独到的见解和认识，从厨至今已有十几年的厨房管理与菜品创新经验。主要擅长川菜及谭家官府菜，对粤菜、鲁菜、素食、养身菜都有所学习。先后去过西安、贵阳、安徽等地学习交流。多次参与川菜和官府菜的推广，对各地的饮食都有着较多认识，并得到一致好评。