原料: 南瓜、山药、蜂蜜、猕猴桃、薄荷和芝麻适量。 做法: 1、南瓜洗净去皮切块。 2、山药去皮切块。 3、将南瓜和山药上锅蒸熟。南瓜用叉子碾成泥,放入少许蜂蜜调味。 4、山药碾成泥放入...
萝咕老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。它以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味,色泽美观,红绿相间,口味甜酸,肥而不腻。要流口水了吧,快跟随安徽新东方烹饪学校来DIY...
米凉粉为四川传统食品,该菜在制作上,配入了诸多精美调料,使其滋味比传统的更加鲜美,更加爽口。今天安徽新东方烹饪学院就教大家正宗川味家常香辣米凉粉的制作方法。 原料:米凉粉300克,芹菜10...
原料: 肋骨两根 冬笋 冬菇 火腿 配料: 姜片 葱段 调料: 盐一茶匙 糖一茶匙 生抽一汤匙 老抽半汤匙 料酒两汤匙 水淀粉一汤匙 做法: 1、排骨切小块焯水煮三分钟,水沸腾的时候撒...
南瓜有降糖降脂佳品之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道,难免造成视疲劳。维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A...
牛肉为是温热食品,有暖胃作用,牛肉菜肴在冬季具有良好的保健滋补效果。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久...
秋冬的主要气候特点是干燥,羊肉能暖中补虚,适合秋冬时节食用。安徽新东方烹饪学校现推荐清炖羊肉这道菜,希望通过食补让您的身体可以抵御冬季的严寒。 原料: 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩...
美味可口的香辣爆鸭肫,是一道色香味俱全的菜肴,是爱吃辣人士的最爱。 材料: 鸭胗或鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 调料: 大蒜2粒(切片) 生姜1小块(切片) 大葱1小段(切片) 花椒1小...
原料: 熟红豆、杏仁露一听、鱼胶粉10克、白糖20克。 做法: 1、 红豆放入果冻模具中。 2、杏仁露放小锅内,加白糖和鱼胶粉,小火加热,不停的搅拌至糖溶化。 3、把放凉的杏仁露倒入放有红豆...
清朝末年,成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料,经精加工、卤煮后,切成片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受...