鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。 烤制的鸡翅对身体一点害处都没有,而...
食材 400g牛里脊 配料适量油 适量蚝油 适量料酒 适量胡椒粉 适量熟冷油 适量干淀粉 1、牛里脊切成大片。 2、加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油腌制入味(放冰箱一夜) 3、腌好的牛...
原料: 牛肉100克、牛舌100克、牛头皮100克、牛心150克、牛肚200克、香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精...
材料: 葱,姜,花椒,干辣椒适量 大蒜一头 盐半勺 生抽半勺 淀粉一勺 豆瓣酱一勺 白糖一勺勺 白酒半勺 做法: 1.挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的...
主料155g低粉 80g无盐黄油 2个鸡蛋 70g牛奶 4g泡打粉 67g红糖 17g白糖 配料适量蜜红豆 适量奶酥粒 1、准备并称量好各原料; 2、无盐黄油室温软化,加入红糖与白糖,用橡皮刮刀拌均匀; ...
主料100g五花肉 100g面条菜 配料适量豆面 适量玉米面 适量小米面 适量大喜大烤肉酱 适量葱 适量葵花籽油 适量盐 适量白胡椒粉 适量鸡精 适量姜 适量生抽 1、五花肉切
小笼包是上海,常州,无锡,江西,杭州,南京,芜湖等江南地区著名的小吃,起源自上海。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。...
中式蜜豆卷 1、中筋面粉,酵母,糖和水放到到面包机里制作成发酵面团。 2、将发酵好的面团揉出气体,擀成四方的薄片。 3、在面片上均匀的铺上蜜红豆。 4、将铺好蜜豆的面片从一端开始卷起。 5...