原料:鸡胸脯肉 配料:鸡蛋、面包糠、牛至、白芝麻 调料:色拉油、盐、醋、胡椒粉、番茄酱、糖 做法: 1、将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条。 2、将盐,胡椒,料酒,牛至叶等调料适量加入鸡柳...
原料 : 北极虾 配料:豆鼓 调料:色拉油、盐、姜、蒜、胡椒粉、淀粉、辣椒粉 做法: 1、用刀在虾背上划开。 2、将豆豉切成细末, 再将姜和蒜切成细末。 3、将适量生粉放入开背的虾中。 ...
辅料:蒜蓉适量、香菜适量、香葱适量、花生适量、干辣椒适量 调料:生抽适量、辣椒油适量、花椒适量、醋适量、芝麻油适量 凉拌皮冻的做法: 1、黄瓜切片铺盘子底做装饰,皮冻切条 2、将蒜蓉,...
作者:安徽新东方大师 张锐
作者:安徽新东方老师 张锐
主料:鸡肉150克 稻米100克 甜玉米100克 辅料:芹菜30克 调料:淀粉(豌豆)5克 盐2克 烹饪方法: 1. 白米淘净,用五杯水将其煮成粥 2. 鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,一同倒入粥内同煮 ...
工艺:煮 口味:清香味 主料:鸡肉150克 稻米100克 甜玉米100克 辅料:芹菜30克 调料:淀粉(豌豆)5克 盐2克 鸡丝玉米粥烹饪方法 1. 白米淘净,用五杯水将其煮成粥 2. 鸡胸肉切丝,拌入...