徐 龙

    安徽六安小伙徐龙，年仅21岁就在宁波华侨豪生大酒店担任中餐运作主管一职。有人说，他是什么时候开始出来“混”的呢？还有人说他是在哪个酒店跟师傅学的还是在哪个名校学的呢？其实，徐龙是18岁高中毕业后才到安徽新东方烹饪专修学院学的厨师。

    2010年3月份，徐龙入学安徽新东方选择了一年制烹饪精英专业学习。班主任牛老师说：“他性格活泼，思维敏捷，学习方面领悟能力特别强，还经常帮助同班接受能力差的同学。每次实训课，徐龙都帮值班的同学把卫生打扫好，桌椅摆好才离开。同学们都称他为热心肠、老好人。虽然在校学习仅有一年，但他获得的校内外各种比赛的奖项可不少。毕业后顺利进入实力强大的宁波华侨豪生大酒店工作。”

    人生就是一种选择，每个人因为选择不同，便有了不同的人生。对于一个人来说，选择从事什么行业，就是选择一种不一样的人生。徐龙对笔者说，选择学厨师改变了他的一生，实现了他的人生价值。

    原来，从高三开始，徐龙就有了一种厌学的情绪，成绩一般，上大学不是自己的梦想，就是想学点技能。可是父母却极力反对，高中毕业后，没有去上大学，而是与父母赌气出去打工了。就那样在外面混了大半年，父母最终同意他去学技能了。出去打工半年也不是白出去的，他看到了餐饮业的火爆，餐饮业的美好前途，于是要求学厨师。没想到这次父母很爽快的就答应了，还给他选择了最好的厨师学校。

    徐龙说，在安徽新东方烹饪专修学院学习，是他人生中重要的一次选择，也正是这样一个选择，让他受益匪浅，也改变了人生，收获了成功。“我的目标就是开一家特色酒店，但毕竟刚毕业没多久，还需要多在大城市的酒店里磨练一下自己，开阔眼界，多学一点东西”。现如今已是中餐运作主管的他，对于未来信心十足。