主料 毛豆腐 辅料 猪肉末 冬笋末 调料 精盐 味精 辣椒酱 白糖 料酒 老抽 葱段 蒜茸 淀粉 色拉油 制作过程 1.毛豆腐下油锅炸成金黄色装盘。 2.锅上火滑油,留底油下猪肉末、冬...
菜的主料之一泡椒,但凡吃过川菜的人都知道泡椒的百般好处。四川子弹椒,极少直接入菜,必须泡过,酸辣爽口,色泽红艳,它的妙处在于几乎能够和各类荤物搭配,并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断...
豆腐不怕炖,越炖越好吃!喜欢看炖好的豆腐里出现的很多孔洞,这样的豆腐才最入味儿!今天爱吃豆腐的朋友有吃福了,安徽新东方烹饪大师教大家如何制作这道家常豆腐。 家常豆腐的做法: 1.豆腐切...
豆瓣酱炸酱面 材料: 宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣, 调料: 食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大匙,白糖1小匙, ...
小时候妈妈为了我们的营养想方设法的为我们制作各种美味菜肴,如今我们长大了,你们是否关心妈妈们的营养健康呢?在母亲节即将到来之际,安徽新东方烹饪学院烹饪大师根据中老年女性的营养需要,为...
女性因其生理有周期耗血多的特点,若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。严重贫血者,还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状...
枸杞菜猪肝瘦肉汤的做法: 主料:枸杞叶320克,猪肝160克,猪肉(肥瘦)80克,鸡蛋70克 调料:姜3克,盐3克 做法: 1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水,然后捞起,猪肝和猪肉切片,鸡蛋搅匀。 2. 将用菜梗...
红薯有和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用,含有丰富的膳食纤维,是很好的食补材料,多吃有益健康。但是,胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用,还注意不要...
榆钱炒蛋的做法 1.将榆钱摘洗干净; 2.将鸡蛋打入洗净的榆钱中; 3.将鸡蛋搅散,放入食盐调味; 4.锅烧热后倒油,放入蛋液; 5.大火将蛋液炒至结块变熟,装盘即可。 安徽新东方烹饪学院温馨...
清煮蚕豆的做法 原料:新鲜蚕豆300克,调料:盐3克,清水80克 做法: 1.蚕豆用清水洗干净,沥水待用; 2.炒锅里倒入油,中火加热; 3.约一分钟之后倒入蚕豆,翻炒均匀; 4.继续炒大约半分钟...