原料: 鸡脯肉、核桃、胡萝卜、青辣椒、盐、食用油、白酒、海鲜酱油、水淀粉。 做法: 1、核桃砸开剥出肉,将核桃肉放清水里 2、鸡脯肉切成小丁,加入一小勺食用油,加入一勺盐和少许白酒,抓...
说起黑豆,我们一般都会想着榨豆浆、煮汤喝,而韩式料理中会把黑豆煮开做成小食:韩式蜜黑豆,今天就来跟着安徽新东方烹饪学院的大师们来学学吧。 食材:黑豆300克,白芝麻、苏打粉、食盐、白砂糖...
胡辣汤的做法 1.将锅坐火上加入清水或高汤1500ml; 2.汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明(注苕粉要提前用温水泡软); 3.将粉包用300...
杏鲍菇是营养非常丰富的菌种,在蘑菇里是属于本身味道偏清淡没有特别重的菌类香气的蘑菇,杏鲍菇口感比较嫩,不似香菇那样难嚼,再加上因为它本身的味道淡所以适合加入重口味作料来烹饪,会很容易...
原料: 鲜鱿鱼200克、芦笋60克、金针菇4克、枸杞5克、绍酒8克、盐4克、胡椒粉2克、鸡精2克、水淀粉16克。 做法: 1、芦笋去老皮切段,鲜鱿鱼切圈,金针菇切段; 2、锅中做开水放少许油盐,焯熟...
原料:鸡片100克,雪梨一个 辅料:枸杞子、姜片、葱、盐、湿淀粉适量。 【功效剖析】 鸡肉味甘,性温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。有非常好的滋补作用,特别是对病后体虚的人,有很好的滋...
入春之后,天气反复无常,感冒、鼻炎等各种疾病接踵而至,有些人疾病迁延没办法痊愈,比如在感冒后还一直咳嗽。这种情况在中医看来,是需要养阴润肺了。今天安徽新东方烹饪专修学院推荐四款润肺养...
清晨起床没有胃口,这是正常的生理现象。人体在夜晚的新陈代谢率就比白天降低了15%,另外,晚餐吃的多一些,迟一些,饮品喝的过一些等等,都会影响清晨的食欲。下面安徽新东方给大家介绍一些方法,...
春尝第一鲜香椿炒鸡蛋 我国民间自古就有食用香椿,不染杂病之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。另外,它还含有维生素E和性激素物质...
春笋荠菜炒虾仁 春天的时令野菜中荠菜绝对算是耀眼的明星,口感清新,营养丰富,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康的同时,又有健胃消食、明目降压等功效,可见春天吃荠菜,保健又营养。今天安...