原料：
绿豆八两、大虾仁五块钱的大概二两的样子、面粉一碗半。
做法：
1、绿豆泡软（泡到用手捏的动为好，不要泡到皮裂开了）
2、大虾仁和姜末葱末一起碾碎。
3、绿豆渣，虾仁，面粉，盐，五香粉，味精，混合，（也就是炸丸子的面糊），入油锅炸至金黄即可。
大厨精英专业实训教学规范 点击观看>>
金领大厨专业实训教学规范 点击观看>>
【视频介绍】-世界的美食·中国的新东方-中国烹饪教育第一品牌
