第五届亚太饭店业养生美食大赛 安徽新东方烹饪学子获特金奖

第五届亚太饭店业养生美食大赛于2013年7月6日在宁波赛区的美丽镇海举行。本次活动是由国际饭店餐饮行业协会、亚洲·中国餐饮行业协会等联合中国内地有关政府单位及行业组织在中国范围内自发举办的行业交流活动，旨在传播中华饮食文化，体现悠久的美食文化与现代养生理念的完美结合，塑造特色养生美食品牌形象，打造高端健康养生美食品牌样板。前几届大赛分别于香港、台湾、澳门、新加坡、马来西亚等地区成功举办，每届活动在承办地区都极具影响力，对烹饪行业健康发展起到积极的引导作用。从2013年起在中国内地部分地区开始设立分赛场进行系列活动，在宁波赛区，安徽新东方烹饪专修学院得到组委会的盛情邀请，来自两年制金领大厨专业12—13班的徐增、贾宾宾两位同学参加了本次比赛，并在高手云集的比赛中脱颖而出，分别凭借走油蹄髈、菊花豆腐两道佳肴拔得头筹，均获得了特金奖。

金大12—13班徐增同学的《走油蹄髈》



金大12—13班贾宾宾同学的《菊花豆腐》
 

随着中国国际地位的提升、社会经济稳步发展和人们生活水平的日益提高，人们对于食品安全和饮食健康越来越关注，中华美食得到越来越多世界人民的喜爱，中外饮食文化交流日益广泛。亚太饭店业养生美食大赛是国际饭店餐饮业重要的品牌活动，是最具权威性和影响力的重大赛事之一。作为中国烹饪教育第一品牌，安徽新东方烹饪专修学院在教育教学上特别注重食品安全和饮食健康教育，对于每一个烹饪学子，不仅传授他们精湛的烹饪技艺，更是在整个教学过程中贯穿食品安全和饮食健康教育，培养他们都能够成为德艺双馨的烹饪人才，为高速发展的餐饮业做出更大的贡献。
 

徐增、贾宾宾两位同学在颁奖舞台上

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