做法: 1. 香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。 2. 虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。 3. 将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆...
原料:排骨 蚕豆 配料:橄榄油 大葱 花椒 姜 调味: 料酒 生抽 盐 做法: 1. 买来的猪肋排切成小块后,洗净,然后用一个大碗,里面加入花椒、拍碎的姜,大葱丝和料酒,把洗净的排骨放...
原料: 牛里脊肉300克、薄荷少许、生姜1块、蒜瓣5颗。 调料: 泰式甜辣酱50克、盐2克、生抽5克、料酒5克、白胡椒粉少许、水淀粉适量、油30克、鱼露少许。 做法: 1、准备好食材,牛肉顺横纹顺...
原料: 小羊排3片、白蘑菇10个、西兰花一小颗、迷迭香1枝、蒜头2瓣、黑椒汁、红酒、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒碎各适量。 做法: 1、蘑菇洗净切厚片,西兰花切小朵,蒜切片,迷迭香撕碎; 2、西...
八宝鸡肉卷是用榨菜配以鸡肉、香菇、黑木耳、火腿、冬笋、红椒、鱿鱼等八种材料蒸制而成,有荤有素有海鲜。通过巧妙的结合,使普通的食材得到升华,具有外形美观、营养丰富、味道鲜美、色泽亮丽的...
食用银杏的注意事项:银杏仁中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异,中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡,中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心...
银耳是清淤的佳品,骨头汤补钙又滋补,百合是清毒降火的,枸杞是补肾明目,简简单单清清亮亮的一碗汤,不油腻,去燥清肺。 食材:筒子骨、银耳、百合、枸杞 配料:水 调料:盐 做法: 1.筒子...
【主料】:红薯 紫薯 冰糖 淀粉 白芝麻 做法 1.主料准备好 2.红薯、紫薯洗净去皮,切成1cm左右的方形小块 3.裹上一层薄薄的干淀粉 4.锅里放适量油 5.烧热后放红薯、紫薯块慢煎 6.煎至上...
原料:全麦粉300克、南瓜泥85克、奶酪粉20克、泡打粉6克、苏打粉2克、盐3克、细砂糖40克、奶油50克、烹调油20克、鸡蛋1枚、奶粉30克、麦芽糖2勺、白兰地适量、全蛋液适量。 烘焙:烤箱中层,上下...
小胡萝卜鸭腿粥,是换季的首选粥。季节交替时,建议最好选择一般性调补的食材,如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等,用这些食材做成的滋补粥,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。这道...