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青椒牛柳

来源:安徽新东方 编辑:xdfpr 时间:2011-08-30 点击:

 

安徽新东方烹饪教你做青椒牛柳
 

原料:牛柳,青椒4到5个,洋葱一个
做法:
1、将买回来的大块牛柳切片,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。青椒,洋葱切片备用
2、锅里少些油,将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。
3、锅洗一下,重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。
4、加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水,翻炒均匀。
5、大火快速翻炒后,加点鸡精盛出装盘即可。


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