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家常笨鸡

来源:安徽新东方 编辑:admin 时间:2012-02-27 点击:

 


 

菜谱原料:土鸡半只、竹荪3只、魔芋一小块、枸杞一小把、姜3片。

菜谱调味料:盐。

菜谱做法:

1、土鸡斩块,枸杞泡好洗净,竹荪用水泡10分钟,切去头尾,中间的切段,魔芋切块;

2、鸡块放入开水中焯水,捞出冲去浮沫,砂锅中加适量的水,鸡块,魔芋,姜片;

3、水开后转小火1个半小时,加竹荪,枸杞继续煲半小时,关火加盐调好味。   
 


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