安徽新东方李琳大师教你做玫瑰沙律牛柳

主料：牛里脊
辅料：玫瑰花一支、鸡蛋、生菜、面包糠
调料：盐、味精、糖、料酒、卡夫其妙酱、炼乳
技法：炸
口味：咸鲜
特点：色泽碧绿、外脆里嫩








将牛肉改刀成条，码味






将生菜改刀成丝，把玫瑰修剪成花瓣











将牛肉沾蛋液--拍面包糠--炸制取出沾沙律酱








滚上生菜丝--摆盘--玫瑰花围边即成