传统上,正月十五元宵节就是新年的一个完美的句号。 正月十五吃元宵,一般北方人习惯吃元宵,南方人大都在那天吃的是汤圆或者小圆子。吃惯了传统的豆沙、芝麻汤圆,今年的汤圆我们换个花样,搭配...
1肉皮适量,冷水下锅。 2水开后再煮五分钟,捞出来用镊子拔毛,用刀刮油。 3再次下清水煮开。 4煮十分钟。 5准备材料,肉皮一定要选会卷的那部分,剩下的就做肉皮冻。 6姜蒜切片,花菜切小花...
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,补虚的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。 虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫...
年夜饭菜谱做什么好?2012年年夜饭吃什么?安徽新东方烹饪专修学院为您推荐,红红火火 土豆肉丸子。红红火火意寓新的一年日子可以过的红红火火,菜系香糯、酸甜,安徽新东方预祝大家龙年日子红红...
原料: 鲈鱼(约600克),泰国柠檬(Kaffir Lime)1只,朝天辣(红色)2只,白糖2勺(18克),鱼露4勺(60毫升),酒(白葡萄酒为佳)适量,盐少许,胡椒粉少许。 鲈鱼清理干净内脏,在鱼的两侧...
材料: 猪肉500克 (最好选用梅花肉) 自制叉烧酱腌汁: 蒜蓉、姜蓉、蚝油、生抽、白糖、麦芽糖、黄酒、红曲(上色用,没有可以免)少量盐(蜂蜜最后成品再放) 制作方法: 01.猪肉洗净切大...
新年新气象,安徽新东方向您推荐这款四喜蒸饺,祝您新年快乐! 材料:烫面团一份,猪肉馅,扁豆,胡萝卜,鸡蛋,香菇;葱姜末,酱油,盐,料酒,胡椒粉,香油,白糖,食用油。 做法: 1、取适量...
寒冷的冬天吃上这样一锅美味,相信大家的心了都会暖暖的,下面安徽新东方烹饪专修学院教您做毛血旺。 材料: 鸭血或猪血、鳝鱼、火腿、牛百叶、黄豆芽、莴笋、土豆、金针菇、水发金针菜、水发木...
娃娃菜富含丰富的维生素和硒,其独有的纤维素和微量元素还有预防结肠癌的作用。寒冷的冬天,多吃些汤菜可以暖身,上汤娃娃菜就是个不错的选择,快来跟安徽新东方一起尝试烹调吧! 原料:娃娃菜1颗...