圣诞美食之匹萨

【烤鸡蘑菇匹萨】+【花心大肉丸匹萨】

材料：9寸Pizza盘

A:面团材料：面粉200克、温水1cup、干酵母5克、糖1小勺（5ml）、盐1小勺（5ml）、黄油1大勺（15ml）

B：匹萨酱 熟鸡腿肉 蘑菇  马苏里拉奶酪125g

C：匹萨酱 肉丸香肠 豌豆、玉米、胡萝卜混合 马苏里拉奶酪125g

过程图以花心大肉丸匹萨为例！

首先把面团材料中所有的材料混合，揉成一个光滑的面团，发酵至两倍大备用。

做法：

1、鸡肉蘑菇的馅料

2、香肠匹萨的馅料

3、9寸烤盘，抹上一层黄油

4、发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟

5、然后用手慢慢的推开，成如图形状

6、在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠，每个香肠之间有半cm总有的间隔

7、把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠，按压在里侧；用叉子扎眼

8、抹上披萨酱；撒上一层奶酪丝

9、撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒

10、再摆上一圈圆形的香肠

11、最后再撒上一层奶酪丝啊

12、烤箱中层，200°，15分钟；烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝，烤2分钟即可出炉。

 

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