安徽新东方烹饪专修学院【视频介绍】-世界的美食·中国的新东方-中国烹饪教育第一品牌 网站地图  加入收藏  西点学院  手机用户请访问> 手机网站
安徽新东方烹饪专修学院
您现在的位置:安徽新东方烹饪专修学院 > 校园图库 > 每周一菜 > 列表页
茶笋老鸭煲

茶笋老鸭煲

2011-12-07

原料: 老麻鸭1只、火腿切片适量(如有条件,用金华火腿的火朣部分,成菜口味更佳)、天目山笋干、青粽叶数张、香葱节、姜两小块、浓缩猪骨汤酱两小包、绍兴酒适量、浓缩鸡汁少量。 做法: 1、最优选用老麻鸭,宰杀去毛,不要剖开胸部,...

关键词:,老鸭
查看详情>>
栗子白菜

栗子白菜

2011-12-06

【菜 名】 扒栗子白菜 【特 点】 鲜咸软烂,有栗子的香甜味。 【原 料】 白菜心400克,栗子罐头一听(或生栗子250克),清油40克,葱末、姜末各2克,料酒20克,酱油5克。 【制作过程】 (1)白菜心顺刀切长条,罐头栗子用开...

关键词:
查看详情>>
神仙粥

神仙粥

2011-12-05

我国民间广为流传的神仙粥歌诀是:一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到粥到病除的奇效。安徽新东方烹饪专修学院独...

关键词:
查看详情>>
法式黑椒牛排

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。今天,安徽新东方烹饪专修学院与您一起做,体验...

关键词:
查看详情>>
宫保鱿鱼

宫保鱿鱼

2011-12-01

原料:新鲜鱿鱼400克(或水发鱿鱼)干辣椒10克 花椒10颗 花生仁50克 大葱段 30克 姜片10片 蒜片10片 特细辣椒粉1茶匙 宫保汁:生抽2大匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 陈醋1大匙 砂糖1又1/2茶匙 细盐1/4茶匙 鸡精1/2茶匙 味精1/2茶匙 水淀粉:(2...

关键词:鱿鱼
查看详情>>
芝士虾球

芝士虾球

2011-11-30

做法如下: 原料:大虾、盐、黑胡椒、淀粉、色拉油、料酒、味精、芝士、面包糠、鸡蛋; 1、虾去壳、虾肠洗净,剁成虾泥; 2、芝士片切成小片,虾泥中加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺同一方向搅拌至上劲; 3、手上抹点油,取一大勺虾泥...

关键词:虾球
查看详情>>
玉竹烧猪手

玉竹烧猪手

2011-11-29

冬天悄然来临,寒冷再度回到我们身边。很多女性并不欢迎冬天的到来,因为在这个萧瑟的季节里,只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然不仅如此,低气温还给女人们的身体带来诸多的不适。这里安徽新东方烹饪大师介绍6道...

关键词:
查看详情>>
胡辣汤

胡辣汤

2011-11-28

胡辣汤,源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的逍遥镇胡辣汤,是一种汤类小吃。顾名思义,放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣,已经发展成为北方都喜爱的小吃之一,一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼...

关键词:
查看详情>>
鸡丝玉米粥

鸡丝玉米粥

2011-11-25

主料:鸡肉150克 稻米100克 甜玉米100克 辅料:芹菜30克 调料:淀粉(豌豆)5克 盐2克 烹饪方法: 1. 白米淘净,用五杯水将其煮成粥 2. 鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,一同倒入粥内同煮 3. 将罐头打开加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味...

关键词:
查看详情>>
本周报名专业排行榜
姓 名:
姓 别:
电 话:
专 业:
咨询电话:0551-6343 4899